Claire Swedberg
À medida que os peixes são capturados na costa da Bretanha, eles são levados para os portos da área local, vendidos pelo maior lance e transportados para lojas no oeste da França, com bandejas reutilizáveis tornando possível toda a cadeia de suprimentos. As bandejas nas quais os peixes são separados e enviados aos clientes ajudam a manter o produto em movimento, mas tradicionalmente falta uma porção. O custo anual dessas perdas pode ser significativo para os operadores que as possuem. Seis portos da Bretanha adotaram assim uma solução automatizada e retornável de rastreamento de itens de transporte para gerenciar os movimentos das bandejas usadas para transportar o peixe fresco dos barcos de pesca para os armazéns.
A solução baseada em nuvem, fornecida pela Paragon ID e conhecida como RFID Discovery, está em uso pela Metropolitan Brittany Chamber of Commerce and Industry (CCIMBO). Com duas etiquetas RFID UHF passivas anexadas a cada bandeja e leitores RFID capturando os números de identificação das etiquetas em pontos-chave em toda a cadeia de abastecimento de pescado, a organização tinha como objetivo reduzir a perda de suas bandejas retornáveis e garantir um amplo suprimento desses recipientes. vezes, tanto para os pescadores em saída para o mar como para os compradores que transportam o pescado para os seus próprios clientes.
O software RFID Discovery gerencia as informações relacionadas ao status de cada item e, em seguida, integra esses dados ao software de vendas da câmara. Lançado no final de 2020, o sistema foi implantado em todos os seis portos entre janeiro e outubro deste ano. A tecnologia consiste em leitores móveis usados nos portos e leitores fixos nas áreas de balança e limpeza, diz Bertrand Brault, diretor de vendas e marketing da Paragon ID.
Os seis locais de leilão correspondentes aos portos, todos localizados em Cornouaille (região da costa oeste da Bretanha), compreendem as comunas francesas e os portos de pesca Audierne, Concarneau, Loctudy, Douarnenez, Le Guilvinec e St Guénolé. Pescadores e empresas de pesca vendem uma variedade de frutos do mar nesses locais, incluindo atum branco, linguado, robalo, camarões, camarões, lagostas e sardinhas. A maioria dos frutos do mar adquiridos, bem como as bandejas correspondentes, permanecem no oeste da Bretanha. O produto é vendido em lojas locais e as bandejas vazias são então transportadas de volta para os locais de leilão dentro de dias ou semanas.
A CCIMBO enfrenta desafios econômicos e ambientais relacionados ao gerenciamento de bandejas, que queria resolver com esta solução, diz Christophe Hamel, diretor administrativo da organização de leilões de pescado de Cornouaille. Do lado econômico, os contêineres perdidos custaram à CCIMBO entre € 90.000 e € 120.000 (US$ 106.000 e US$ 136.000) por ano. Na verdade, cerca de um terço foram perdidos a cada ano. Portanto, a agência buscou uma maneira automatizada de identificar quando e onde os contêineres foram vistos pela última vez e sob a custódia de quem, para que pudesse localizar ou cobrar mais facilmente os contêineres perdidos.
Há também um impacto ambiental relacionado à perda ou descarte de contêineres, relata o CCIMBO, pois significa mais material plástico entrando no fluxo de resíduos, enquanto novos produtos precisariam ser recomprados. A CCIMBO esperava assim assegurar melhor a reutilização dos seus contentores, diz Hamel, através da “otimização da sua logística e distribuição de tabuleiros com conhecimento em tempo real dos stocks por local”.
Tradicionalmente, os contêineres não eram gerenciados de perto quando isso exigiria intervenção manual. “Era impossível para nós posicionar o número de operadores necessários para contar as entradas e saídas de bandejas”, explica Hamel, “dada a complexidade dos fluxos e o gerenciamento de devoluções em vários locais”. A automação da alocação e consignação a compradores e pescadores oferecida pela solução da Paragon ID resolveu o problema, relata ele, ao mesmo tempo em que fornece “uma vitrine aberta sobre a modernização do setor e o desejo de melhorar sua competitividade por meio da digitalização de processos”.
Os três principais intervenientes no mercado são os pescadores, as casas de leilão e os compradores. Os pescadores levam bandejas em seus barcos e carregam os peixes em bandejas de acordo com o tipo – robalo, por exemplo. Depois que eles voltam de uma pescaria e descarregam as bandejas, cada uma é pesada e recebe um número de lote pela casa de leilões. As bandejas de peixe são então leiloadas pelos compradores de peixe. Com a solução baseada em tecnologia, a câmara usou etiquetas RFID UHF passivas prontas para uso, que foram aplicadas a um total de 50.000 bandejas RFID – duas etiquetas em cada bandeja, fixadas em lados opostos.
As bandejas limpas são atribuídas primeiro aos pescadores. Um operador da casa de leilões no porto usa um handheld Nordic ID RFID para capturar o número de identificação exclusivo de cada bandeja e vincular esses dados ao barco de pesca específico que assumiu a custódia dela. Assim que o barco retorna com sua captura, as bandejas são recebidas e encaminhadas para a estação de pesagem próxima aos seis portos, que é o ponto em que a etiqueta RFID é novamente lida. Um leitor SICK RFID fixo está conectado à balança neste local. À medida que a bandeja é colocada na balança, o leitor captura as identificações exclusivas das etiquetas da bandeja e vincula cada uma ao peso e outros detalhes sobre a captura, como o tipo de peixe.
O software então desaloca essas bandejas dos barcos e vincula o peso e os detalhes do lote a cada bandeja. Os dados são armazenados no software RFID Discovery, que compartilha essas informações com o software de vendas da CCIMBO. À medida que o lote de peixe é comprado em um site de leilão, o software de vendas é atualizado e o RFID Discovery altera automaticamente o status de cada bandeja, com base nessa venda, para associá-lo ao comprador específico. Dessa forma, a bandeja não precisa ser digitalizada novamente, pois o comprador se apropria e a transporta, junto com o peixe que contém, para lojas ou outros clientes.
Uma vez que o pescado é vendido aos consumidores, o comprador do leilão devolve as bandejas sujas ao porto, onde são levadas para máquinas de limpeza que possuem leitores RFID fixos instalados. Cada tag de bandeja é lida mais uma vez para atualizar o status do ativo retornável como recebido e pronto para lavagem. Após a limpeza, as bandejas são devolvidas a uma sala de armazenamento segura em um dos centros de lavagem, e o software RFID Discovery atualiza essas bandejas como disponíveis para uso. Eles podem então ser redistribuídos pelo porto, bem como armazenados em salas trancadas na frente do porto.
Se alguma bandeja for alocada a um pescador ou comprador e não for devolvida após 10 dias, a casa de leilões poderá começar a cobrar uma taxa – normalmente € 1 (US$ 1,13) por bandeja para cada dia em que não for devolvida. Com a solução RFID gerenciando o status das bandejas, diz Hamel, a CCIMBO pode garantir que sempre haja bandejas suficientes limpas e prontas para serem reutilizadas pelos pescadores. O software pode fornecer alertas e notificações se houver um atraso na cadeia de suprimentos da bandeja, acrescenta.
O software indicou que aproximadamente 33.000 bandejas estão em uso a qualquer momento, enquanto cerca de 15.000 adicionais estão em espera e prontas para quando os pescadores precisarem delas. Isso significa que os pescadores não sofrem mais atrasos devido à falta de bandejas. A longo prazo, diz Brault, o sistema pode rastrear o conteúdo de cada bandeja e, assim, melhorar o rastreamento dos peixes. Uma vez que cada lote de peixe está associado a uma determinada bandeja, a captura de leituras de tags de bandeja pode estar ligada ao movimento de peixe fresco do barco para o cliente. No entanto, os primeiros objetivos são apenas disponibilizar as bandejas e reduzir as perdas.
A CCIMBO está empregando 20 leitores portáteis e um único leitor fixo em cada balança, bem como um leitor fixo em cada um dos dois locais para máquinas de limpeza. Ao ler as etiquetas no local de limpeza após a devolução de um cliente, o sistema não apenas identifica a devolução de cada bandeja, mas também confirma que sua etiqueta RFID está funcionando de forma eficaz. “Se você quiser manter a confiança na tecnologia”, afirma Brault, “você deve ser capaz de eliminar quaisquer etiquetas que possam ter sido danificadas ou que não estejam funcionando corretamente”.
O uso da tecnologia no ambiente externo e muitas vezes úmido da indústria pesqueira representou um desafio singular, diz Hamel. As etiquetas precisavam ser lidas à distância, em alguns casos sob condições úmidas ou geladas, e o peixe poderia interromper a transmissão. Resolver esses desafios exigiu alguma personalização do sistema, explica ele, acrescentando que, desde que a solução foi lançada, funcionou bem e atendeu às expectativas. Até agora, quase todas as bandejas voltaram dos pescadores e compradores, 95% no prazo de 10 dias ou menos que o leilão exige.
Para aqueles que não atingem esse mínimo, diz Hamel, a multa financeira de € 1 por dia por bandeja os incentiva a encontrar maneiras de trazer os contêineres de volta o mais rápido possível. As principais vantagens oferecidas, relata ele, incluem a responsabilização dos stakeholders e a reutilização total das bandejas ao longo de sua vida útil. Segundo Hamel, há estoques de bandejas suficientes “para absorver picos e disponibilizar bandejas limpas a todos o tempo todo”. Ele chama o sistema de “um avanço tecnológico”.