Andrew Manly
Transparência
O segundo dia do Congresso começou com outro grande painel de apresentação dedicado ao tema Transparência da Amazon e o impulso para a confiança global do cliente. Isso contou com pessoas de todos os lados do assunto. Notavelmente, Guneri Tugcu, gerente sênior de parceiros da Amazon, juntou-se ao grupo formado por Simon Jones da Antares Vision, Dom Guinard, vice-presidente de inovação da Digimarc, Nina Zehemair da Securikett e Fredric Albinyana da Crane Authentication. A sessão foi moderada por Marie Burnay da GS1.
Guneri explicou que a escala do problema, tanto a falsificação como o desvio de mercado, era enorme. A empresa lida com 33.000 marcas, 900 milhões de produtos e está presente em vários países. Ele explicou que a Amazon está comprometida em melhorar a transparência dos produtos que vende e em trabalhar com as marcas para conseguir isso. “O primeiro passo às vezes é o mais difícil”, explicou ele. “Às vezes, uma solução pequena e simples é melhor do que nada”, acrescentou.
Esta sessão animada foi interativa com uma série de perguntas feitas ao público que ajudaram a conduzir a discussão. A primeira delas colocava: ‘O que é importante para um consumidor confiar em uma marca? Dom Guinard acreditava que os indicadores visuais ainda eram importantes, mas os recursos digitais eram necessários para tornar isso o mais difícil possível para os falsificadores, portanto, uma abordagem em vários níveis. Simon Jones concordou e acrescentou que os dados que as embalagens inteligentes oferecem ajudam as marcas (e varejistas) a entender o que está acontecendo na jornada do produto. Outros membros do painel também acreditaram que uma abordagem combinada oferecia as melhores soluções.
Em seguida, o público deu uma resposta muito mista quando questionado: A interoperabilidade é um foco principal na sua empresa? O painel concordou que a chegada dos Passaportes Digitais de Produtos forçará as empresas a seguir esse caminho, sem mais silos! A Amazon está atualmente trabalhando em uma série de regulamentações que terão impacto em questões como a rastreabilidade, disse Guneri. Embora os regulamentos reduzam os prazos, considerou-se que é necessário haver uma mudança de mentalidade sobre a importância da partilha de dados internamente e com outros.
Uma pergunta próxima à maioria dos participantes: o que impede as empresas de usarem embalagens conectadas? Não é de surpreender que a questão do custo e da complexidade operacional estivesse no topo da lista. Nina Zehemair refletiu a opinião de muitos palestrantes quando disse que as marcas deveriam olhar para o ROI e não apenas para o custo. Dom, da Digimarc, destacou que as campanhas de embalagens conectadas provaram ter um ROI melhor do que o marketing mais tradicional. Simon, da Antares, disse que as críticas feitas ao baixo envolvimento eram muitas vezes um equívoco quando o valor desse envolvimento era avaliado e isto foi reforçado pela Securikett, que disse que a maioria dos seus clientes expandiu o seu envolvimento depois de ver os resultados.
Do plenário surgiu uma pergunta sobre se os consumidores precisavam de melhor educação sobre embalagens conectadas. Guneri, da Amazon, concordou e é por isso que seu programa de transparência era altamente visível. A necessidade dos consumidores de obter uma boa experiência ao fazer a conexão também foi um fator muito importante. Cabe às marcas e aos varejistas ajudá-los a fazer essa escolha com facilidade.
Uma pergunta final abordou os Padrões e qual o papel que desempenham. Fredric, da Crane, sentiu que mais padrões sobre autenticidade poderiam ajudar a gerar mais engajamento. A Antares acredita que os padrões ajudam na estruturação das questões operacionais. Guneri, da Amazon, disse que conseguir as pessoas certas para lidar com esse tópico em grandes organizações costuma ser um desafio, mas sua empresa queria trabalhar com marcas para encontrar os melhores padrões para elas, e não impor os seus próprios.
Concluindo, toda a educação acordada foi vital e o GS1 Digital Link foi um bom caminho para a padronização e uma melhor adoção de embalagens conectadas.
Estágio de Inovação
Como é habitual num Congresso AIPIA, pequenas empresas com soluções de embalagens inteligentes altamente inovadoras tiveram a oportunidade de mostrar as suas tecnologias no Palco de Inovação. Aqui estão apenas alguns:
Brendan Rice, da Senoptica, apresentou seu sensor de oxigênio, impresso diretamente no filme da tampa MAP. Depois que o produto é embalado, o sensor é escaneado por meio de um sistema de escaneamento em linha, proporcionando 100% de inspeção, explicou. Os pacotes são então aceitos ou rejeitados com base nas especificações desse produto. Como o sensor está impresso na embalagem, as condições dentro da embalagem podem ser verificadas em qualquer ponto da cadeia de abastecimento utilizando dispositivos portáteis. Isto dá aos retalhistas a capacidade de realizar verificações pontuais em todos os produtos que entram na sua cadeia de abastecimento e as informações que permitem reduções estratégicas de preços e reduzir o desperdício alimentar.
Cofundadora da Safer Smart Labels, Lisa Rita Magnaghi explicou sobre o desenvolvimento de seus rótulos inteligentes, que monitoram o frescor dos alimentos protéicos por meio do reconhecimento químico de marcadores de deterioração voláteis, comunicados aos usuários por meio de transição de cores visível e em tempo real. A empresa é uma spin-off da Universidade de Pavia e sua solução utiliza dispositivos sensores para realmente permitir o monitoramento do frescor dos alimentos a olho nu.
Pichaya Pattanasattayavong CEO da Cleantech & Beyond, com sede na Tailândia, atualizou o público sobre o Indicador Digital de Temperatura (DTI) de sua empresa, uma solução de etiqueta inteligente para rastrear produtos sensíveis à temperatura em nível de item. Com operação sem bateria, o DTI indica um evento de variação de temperatura tanto visual quanto eletronicamente, permitindo que o status seja monitorado manualmente, bem como digitalmente e sem fio via RFID/NFC. Ele anunciou que a Série a (de 37°C a 110°C ou superior) já está disponível comercialmente. A série c para cadeia de frio (4°C a 25°C) será lançada no próximo ano, por volta do segundo semestre de 2024.
Cadeia Alimentar Inteligente
Em uma apresentação conjunta, Angela Morgan, diretora de marketing, estratégia e desenvolvimento de negócios da Aptar e diretora-gerente da AIPIA, Eef de Ferrante, abordou como as embalagens ativas podem mitigar o desperdício de alimentos e apresentou o Consórcio Smart Food Chain. Numa apresentação perspicaz, Angela apresentou uma visão geral de alto nível do problema do desperdício alimentar a nível mundial e das tecnologias que poderiam servir para causar impacto. Com a quantidade de alimentos desperdiçados estimada em cerca de 30% da produção, a escala do problema é enorme e, como explicou, diferentes regiões enfrentam diferentes problemas para resolver o problema – alguns locais precisam de mais ajuda na fase de colheita/armazenamento/transporte, enquanto outros precisam de oferecer soluções baseadas no consumidor, onde os alimentos são desperdiçados em casa à escala industrial.
A Aptar é uma das empresas líderes a realmente trazer soluções para o mercado, não apenas no setor de alimentos, mas também para produtos farmacêuticos sensíveis e de base biológica, até mesmo para kits de teste, etc. O material 3-Phase Activ-Polymer™ da empresa tem a capacidade incorporar produtos químicos únicos ou múltiplos em uma solução de polímero que retenha o desempenho dos produtos químicos enquanto mantém as propriedades físicas do polímero, explicou ela.
Canais criados dentro de um polímero permitem a movimentação de gases. Partículas “ativas” são adicionadas ao polímero para: Adsorver ou Absorver (umidade); Eliminação (gases, odores, impurezas reativas, formaldeído, outros VOCs); Liberar/Emitir (aromas, biocidas, antimicrobianos, nutrientes, CO2). A difusão do gás é controlada através da composição do canal. A empresa também produz produtos sob medida para diversos tipos de alimentos, como FreshWell para produtos frescos e SeaWell para frutos do mar.
Toda a cadeia de abastecimento alimentar está sob enorme escrutínio neste momento e a AIPIA, em conjunto com a organização de consultoria Berenschot, está no processo de reunir um consórcio de empresas de todos os cantos do ecossistema para criar uma Cadeia Alimentar Inteligente. A AIPIA está a preparar a iniciativa financiada para minimizar o desperdício no abastecimento alimentar. Isto será conseguido através do desenvolvimento e implementação de tecnologias eficazes de embalagens inteligentes para reestruturar as cadeias de abastecimento alimentar convencionais, afirma de Ferrante.
Procura-se financiamento no âmbito da Empresa Comum de Tecnologias Digitais Chave (KDT JU), que é uma parceria público-privada que apoia a investigação, o desenvolvimento e a inovação em componentes e sistemas eletrónicos; e também da Agenda Estratégica de Investigação e Inovação (SIRA), que tem como missão sistemas logísticos inteligentes, incluindo detecção e monitorização de cadeias alimentares. De Ferrante explicou que as candidaturas para adesão ao consórcio continuam a ser aceites e os detalhes do projecto e a candidatura estão disponíveis no site da AIPIA. Um encontro realizado durante o Congresso atraiu mais de 40 empresas.